BROADSTAIRS DICKENS FESTIVAL
3º Semana de junho - Inglaterra-Kent:Broadstairs.


O festival foi realizado a primeira vez em 1937 para comemorar a primeira visita à Broadstairs do autor Charles Dickens (autor de Oliver Twist, A Christmas Carol, etc) e desde então vem sendo realizado todos anos (exceto na segunda guerra mundial). Charles Dickens visitou Broadstairs em Kent relugarmente de 1837 até 1857 e imortalizou a cidade como: "Our English Watering Place".



Também é conhecido como o Festival de Natal de Dickens, pois são realizados cânticos desta época, assim como suas histórias são recontadas. Há paradas onde seus personagens são relembrados por pessoas que se fantasiam dos mesmos e também encenação de sua primeira visita a cidade.



Mais informações no site oficial do Festival:

http://www.broadstairsdickensfestival.co.uk/index.html

Miquilisssss

P.S: Informações retiradas do programa Mochileiros do Discovery Travel and Living e do site oficial.

IMQARET - Date Diamonds

Como eu sei que vocês adoram uma culinária, encontrei uma de Malta, uma daqueles paisinhos ruins de achar material, mas a receita parece boa e simpática rs, quem se arrisca a fazer?

Imqaret servido com sorvete
Imqaret é uma receita tradicional maltesa muito conhecida. Dizem que são deliciosos e podem ser encontrados nas ruas nos mercados. Os ingredientes são simples, uma massa tipo a de pastel com alguma mistura de recheios.

Sendo vendidos no mercado de rua.
IMQARET

INGREDIENTES:

400g de farinha
75g de açúcar
Uma pitada de fermento
100g de margarina
1 ovo
400g de tâmaras
Aroma de laranja
Aroma de limão
Brandy ou anis


MODO DE PREPARO:

Misture a margarina com a farinha e o fermento e mexa até a massa ficar suave.
Misture o açúcar com o ovo e junte à massa para lhe conferir uma textura ainda mais suave. Deixe a massa a repousar durante duas horas.

Deite as tâmaras numa pequena panela com duas colheres de sopa de água e leve ao fogo durante aproximadamente 30 minutos. Adicione os aromas de limão e laranja com o brandy ou o anis e misture tudo com um garfo. Reserve.

Numa tábua de madeira ou na bancada da cozinha, abra a massa, dando-lhe a forma uma língua comprida. Faça um risco ao longo da massa e deite-lhe o recheio no meio.
Dobre a massa, pressionando as extremidades para que o recheio não saia.

Corte a massa em fatias com a forma de diamantes com cerca de 40cm de comprimento.
Aqueça óleo numa frigideira e frite os pedaços até estes ficarem de um castanho dourado. Deite as fatias num prato com papel absorvente. Sirva quente.


Fonte: http://www.eurocid.pt/pls/wsd/wsdwcot0.detalhe?p_cot_id=2553&p_est_id=6440, http://www.travelaroundeurope.co.uk/malta/maltese-cuisine.htm e Google imagens.

LOGO LOGO O SORTEIO VAI ROLAR, OLHA SÓ UM DOS MIMOS...MATRIOSHKAS TÍPICAS DA RÚSSIA!NÓS MESMAS FIZEMOS, ACEITAMOS ENCOMENDAS =P RS!








Broadstairs Dickens Festival: http://farofadbatata.blogspot.com/search?q=BROADSTAIRS+DICKENS+FESTIVAL- Um dos meus festivais preferidos sem ser o medievais e vikings rs.